Beindult a tortagyár

A barbie-s torta képeit elküldtem mindenkinek és ilyen visszajelzéseket kaptam,
Nahát,csudaszép lett!
Te aztán tényleg nem vicceltél Zsuzsi.. Ezek gyönyörűek lettek!!!
Hát ez eszméletlenül jó lett!
Komolyan mondod, hogy ezt te készíteted?!?!Őrületesen baromi jók!!!!
Aztaaaaa, nagyon jó lett!!
Szuper lett, nagyon ügyes vagy!
Szenzációs!

Ezek után nem kell csodálkozni, hogy még jobban kedvet kaptam a sütéshez. Szerencsére alkalom adódik bőven.
Hétvégén elkészült anyukámnak a névnapi tortája. Boriska segédkezett a díszítésben.

Este folytatódott a tortadíszítés, mert másnap vittük Adorjánnak a futóversenyre a szülinapi tortáját. Ez egy kis fejtörést okozott, mert "lányos tortát" nagyon egyszerű csinálni, de fogalmam sem volt, hogyan lesz belőle "fiús" (ahogy a lányok mondják az oviban :o). Azért egy kis színt vittem ebbe is. Balut még felébresztettem 11-kor, hogy szerinte ez még elfogadható-e egy férfi tortának. Vasárnap kapta meg és csütörtökön fogyott el az utolsó szelet reggelire. Azt mondta, hogy még akkor is ugyanolyan finom volt, mint első nap.

A kolléganőm kislányának készült a következő a 4. szülinapjára. Zsófi piros tulipános tortát kért.
Itt már rutinos voltam és egy nappal korábban megsütöttem a piskótákat, mert munka után, esténként már nem tudok olyan sokat foglalkozni vele. Ilyen élénk színekkel még nem dolgoztam, meg is szenvedtem vele. Megváltozott az állaga a fondantnak és nagyon nehéz volt formázni. Illetve minden egyes lépés után kezet kellett mosni, mert a piros és zöld festék megfogta volna a fehér alapborítást.
Zsófi szerint Zsuzsi tudja a legfinomabb és a legszebb tortát csinálni. :o)
Ezért élvezem annyira a sütést, az SAP sose mond nekem ilyen kedveset!!

Tegnap pedig a Szamos Csokoládé Iskolában zárult a nap és Andor cukrászmester segítségével megtanultam, hogyan készül a Szamos rózsa és hogyan kell marcipánnal burkolni a tortát.
Sok apró trükköt tanultam, nagyon élveztem az oktatást. És persze annyi csokit és marcipánt ehettünk, amennyi belénk fért. Azt azért megjegyzem, hogy a zsúrtorta, amit kaptunk a tortadíszítéshez, közel sem volt olyan finom, mint az enyém.

A tempóból nem veszek vissza, vasárnap készül nővérem szülinapi tortája és Gabinak a baba születéshez gratuláló. Jövő héten pedig újra 4.szülinapos torták készülnek, egy másik tündéri ikerpárnak, Árminnak és Elizának.