A lányok hetekig azzal nyaggattak, hogy vegyek nekik Barbie-t. Úgy döntöttem, hercegnős tortát sütök nekik a szülinapjukra.
Folyamatosan fondantos torta képeket böngésztem és youtube-os videókat néztem. Megvettem egy pár eszközt, amire "feltétlenül" szükségem volt és már alig vártam, hogy belekezdjek.
Egész délelőtt a piskótát sütöttem, 3 adagban tudtam megsütni.
Este lefekvés után pedig kezdődött a díszítés. Ganache krém került a belsejébe, vajas tojásfehérjés pedig a fondant alá.
A rózsaszín, lila és fehér fondant-t már megcsináltam előre. Nem sikerült elég vékonyra nyújtani, de mivel úgyis rákerülnek a fodrok, nem számít, hogyan sikerül elsimítani a tortán.
Becsavartam a babákat, hogy ne kenjem őket össze és kezdődhetett az átváltozás, tortából hercegnővé.
Az első nagyjából elkészült, már csak apró kiegészítések voltak hátra.
Íme pedig a 2 hercegnő csodálatos báli ruhában éjjel kettőkor.
4 órán keresztül készültek, de minden percét élveztem.
A leggyönyörűbb tortát szerettem volna elkészíteni a két legtündéribb kislánynak, azt hiszem sikerült :).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése